Z jakich winogron powstają wina czerwone?
Wina czerwone produkowane są z czerwonych szczepów winogron, takich jak cabernet sauvignon, marlot, carmenere, pinot noir, shiraz i wiele innych. W przypadku produkcji win czerwonych, winogrona się zgniata, a następnie maceruje przez jakiś czas razem ze skórkami. To właśnie dzięki temu procesowi wino czerwone zyskuje swój kolor.
Wina czerwone w ofercie WineAvenue24
W naszej ofercie posiadamy czerwone wina z całego świata – Hiszpanii, Włoch, Francji, RPA, Argentyny, Chile, USA, Australii i innych.
Wino czerwone, w zależności od szczepu, miejsca pochodzenia oraz okresu leżakowania charakteryzuje różne aromaty- młode wina czerwone pachną zazwyczaj drobnymi czerwonymi owocami oraz czarnymi owocami leśnych. W winach czerwonych beczkowanych wyczujemy natomiast przyprawy, kawę, czekoladę, czy nawet zapach drewna i skóry.
Z czym podawać wino czerwone?
Czerwone wino to niezastąpiony kompan do posiłku. Wino czerwone świetnie komponuje się ze wszelkimi mięsami – dziczyzną, wołowiną, czy jagnięciną. Wbrew powszechnym opiniom, niektóre szczepy świetnie pasują także do dań z ryb, makaronów, zwłaszcza tych z sosem pomidorowym, przystawek, czy nawet do różnych rodzajów czekolady.
Jak serwować czerwone wino?
Wino czerwone powinno podawać się w temperaturze pokojowej, a te starsze – należy otworzyć na co najmniej godzinę przed podaniem, aby w pełni uwolnić wszystkie jego aromaty. Wino czerwone, zwłaszcza z takich szczepów jak Pinot Noir można też podawać delikatnie schłodzone.
Wielu specjalistów uważa również, że warto pić wino czerwone ze względów zdrowotnych – pomaga utrzymać zdrowe serce, wpływa na poprawną pracę układu krwionośnego, a także pomaga dłużej zachować młodą skórę. Mówi się również, że wino czerwone nie dość, że nie tuczy, to wręcz może odchudzać!
Polecamy wina czerwone z naszej bogatej oferty – na pewno każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie!
