Wino Antica Vigna Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Produkt dostępny
Opis:
Klasyczne i szlachetne wino z okolic jeziora Garda, z regionu Wenecja Euganejska. Jest to kupaż Corviny, Corvignone i Rondinelli. Technika "ripasso" polega na dodaniu skórek po fermentacji Amarone do młodego wina i jego refermentację, dzięki czemu uzyskujemy bardziej złożone i intensywne wino.
Wino o świetnej koncentracji, które posiada intensywną, ciemno-rubinową barwę. Uwodzi aromatami czereśni, jeżyn i dzikich jagód z pieprzową nutą i pyszną słodyczą. Na podniebieniu jest krągłe i złożone, o dojrzałej taninie i posmaku ciemnych owoców oraz jagód z nutami ziół i przypraw. Wino starzało się przez okres 6 miesięcy w beczkach dębowych aby wygładzić wino i dodać jeszcze większej mocy i charakteru.
Kolor:
czerwone
Kraj:
Włochy
Region:
Wenecja Euganejska
Winnica:
Tenute SalvaTerra
Szczep:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Alkohol:
14,0%
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
doskonały partner do antipasti, dojrzałych serów, pikantnych i intensywnych wędlin oraz grillowanych bądź duszonych czerwonych mięs
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.