Borgogno Barolo DOCG 2021
Produkt dostępny
Opis:
Borgogno Barolo DOCG to wytrawne wino czerwone. Winogrona szczepu Nebbiolo pochodzą z pięciu najważniejszych działek w gminie Barolo: Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati oraz San Pietro. To Barolo w tak zwanym starym stylu - winifikacja przebiega w sposób tradycyjny: po dwunastodniowej fermentacji w betonowych kadziach oraz przedłużonej maceracji przez kolejne 30 dni, wino dojrzewa przez 3 lata w dużych beczkach z dębu slawońskiego, a następnie spędza minimum 6 miesięcy w butelce, uzyskując perfekcyjną strukturę.
Założona w 1761 roku winiarnia Giacomo Borgogno to najstarsze historyczne gospodarstwo w Barolo. Współcześnie producent łączy tradycyjne metody winifikacji z pełnym poszanowaniem środowiska, czego dowodem jest certyfikacja upraw ekologicznych uzyskana od zbiorów w 2019 roku
Zachęcamy do zapoznania się z pozostałą częścią portfolio producenta, która obejmuje zarówno klasyczne, codzienne Langhe Nebbiolo czy prowokacyjne No Name, jak i monumentalne, długowieczne dzieła sztuki winiarskiej – legendarne Barolo DOCG oraz prestiżowe Barolo Riserva.
Założona w 1761 roku winiarnia Giacomo Borgogno to najstarsze historyczne gospodarstwo w Barolo. Współcześnie producent łączy tradycyjne metody winifikacji z pełnym poszanowaniem środowiska, czego dowodem jest certyfikacja upraw ekologicznych uzyskana od zbiorów w 2019 roku
Zachęcamy do zapoznania się z pozostałą częścią portfolio producenta, która obejmuje zarówno klasyczne, codzienne Langhe Nebbiolo czy prowokacyjne No Name, jak i monumentalne, długowieczne dzieła sztuki winiarskiej – legendarne Barolo DOCG oraz prestiżowe Barolo Riserva.
Kolor:
czerwone
Kraj:
Włochy
Region:
Piemont
Winnica:
Borgogno
Szczep:
Nebbiolo
Alkohol:
14,5%
Rocznik:
*zapytaj sprzedawcę, 2021
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
