Wino Ravoire Crozes-Hermitage 0,75l

Produkt niedostępny

Opis:

Motto rodziny Ravoire, które widnieje na etykiecie pochodzi z XVI wieku. W języku łacińskim brzmi Nunc est bibendum! Co oznacza - Czas uczcić radosną nowinę! Oczywiście winem. Olivier Ravoire dla podkreślenia wielowiekowej rodzinnej historii, nazwał różne apelacje terminami związanymi z rycerstwem. Na etykiecie Crozes - Hermitage widnieje nazwa Espee - co w starofrancuskim oznaczało miecz. W tej apelacji niepodzielnie króluje Syrah, z którego 45 letnich krzewów powstało to wino. Winogrona są zbierane ręcznie, w pełni szypułkowane i sortowane. Maceracja trwa minimum trzy tygodnie w metalowych tankach. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy z czego 40% w betonowych kadziach i 60% w beczkach z francuskiego dębu (225 litrów). Ciemny rubinowo-czerwony kolor z granatowymi refleksami. Intensywny i złożony bukiet z czarnymi owocami; przypomina czarną porzeczkę i przyprawy. W ustach mocny, jedwabisty charakter i elegancka struktura tanin. Idealna temperatura serwowania: od 16°C do 18°C.