Wino naturalne Guerila Retro Red Selection 0,75l
Produkt dostępny
Opis:
Ręczny zbiór bardzo dojrzałych i uprawianych biodynamicznie winogron. Czterotygodniowy relaks soku winogronowego na skórkach (maceracja), spontaniczna fermentacja z naturalnymi drożdżami. Wino leżakuje przez dwa lata w tradycyjnych dużych starych dębowych beczkach. Butelkowanie według kalendarza biodynamicznego z minimalnym dodatkiem siarki bez filtracji.
Intensywny kolor granatu. Wykazuje cechy odmianowe wszystkich obecnych odmian. Bardzo złożony aromat i smak dojrzałych śliwek, runa leśnego, pieprzu, grafitu. Wino bogate, miękkie, pełne i zbudowane o wyjątkowo długim posmaku i przyjemnej świeżości. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie czerwonego mięsa oraz intensywnych, aromatycznych dań oraz serów.