Wino Lavis Pinot Nero Trentino DOC

Wino Lavis Pinot Nero Trentino DOC

Produkt dostępny

Opis:

Wzgórza Trydentu są idealnym środowiskiem pod uprawę szczepu Pinot Noir. Siedliska, z których pochodzą grona, są skupione wokół dwóch historycznych miejscowości Lavis oraz Giovo, o piaszczysto- gliniastym podłożu. Grona są zbierane ręcznie pod koniec września. Fermentacja zachodzi w kadziach stalowych, a następnie wino dojrzewa 5/6 miesięcy we francuskich, używanych beczkach dębowych.

Jest to wino o jasnorubinowej barwie, w zapachu dominują subtelne czerwone owoce, jak malina oraz wiśnia Marasca, oraz owoce leśne i słodkie przyprawy. W ustach lekkie, o jedwabistych i pełnych uroku taninach, które prowadzą do przyjemnego posmaku czerwonych oraz jagodowych owoców o trwałej intensywności i lekko kwasowo- pikantnej końcówce.

Kolor:
czerwone

Kraj:
Włochy

Region:
Trydent-Górna Adyga

Winnica:
Lavis

Szczep:
Pinot Nero

Alkohol:
12,5%

Rodzaj alkoholu:
Wino

Pojemność:
0,75 l

Podawać z:

Makarony na bazie sosu pomidorowego i inne lekkie przystawki z udziałem pomidorów, carpaccio wołowe bądź tatar, drób, a w szczególności pieczony indyk i pierś z kaczki, risotto z borowikami, polędwica wołowa z sosem z zielonego pieprzu.