Wino Buglioni 44 Verticale Valpolicella Classico Superiore 0,75l
Produkt niedostępny
Opis:
Wino Buglioni 44 Verticale Valpolicella Classico Superiore to wino pochodzące z winnic zlokalizowanych w Sant’Ambrogio Charakteryzuje się zrównoważoną kompozycją odmian winogron: 65% Corvina, 20% Corvinone oraz 15% Rondinella.
Odmiany Corvina, Corvinone i Rondinella uprawia się na ciemnej, gliniastej i żyznej glebie, z dużą ilością żwiru, głębokiej i odpornej na suszę. Wiek winorośli wynosi 22 lata. Zbiór odbywa się ręcznie w połowie października. Fermentacja zachodzi w kontrolowanej temperaturze 28°C. Maceracja moszczu trwa 12 dni. Wino dojrzewa w małych beczkach tonneaux przez 10 miesięcy. Po tym okresie spędza co najmniej 15 miesięcy w butelce przed sprzedażą.
Charakterystyczne nuty świeżych owoców w wytrawnym, delikatnym i eleganckim winie. Blady rubinowy kolor. Czysty i elegancki aromat świeżej wiśni z akcentami białego pieprzu.
Wino Buglioni 44 Verticale Valpolicella Classico Superiore doskonale harmonizuje z białymi truflami, krótko dojrzewającymi serami oraz białym mięsem. Rekomendowana temperatura podawania wynosi 16-18°C. Warto otworzyć butelkę przynajmniej 1 godzinę przed podaniem, aby wino mogło odpowiednio rozwijać swoje aromaty.