Wino Borgogno Barolo Riserva DOCG 2014 0,75l
Produkt dostępny
Opis:
Wino Borgogno Barolo Rierva DOCG 2014. W rocznikach, w których pogoda na to pozwala, wybieramy najlepsze winogrona z trzech najważniejszych Cru: Cannubi, Liste i Fossati. Spontaniczna fermentacja w zbiornikach cementowych przy niskich temperaturach, a następnie maceracja, która w niektórych przypadkach może trwać nawet do 50 dni. Starzenie w dużych beczkach z dębu słoweńskiego przez sześć lat, po czym sześć miesięcy leżakowania w butelce przed wprowadzeniem na rynek.
Kolor rubinowy z odcieniami granatu. Aromaty czerwonych owoców i przypraw oraz pełne ciało na podniebieniu. Wino cechuje się doskonałą pijalnością, nawet od razu, dzięki trwałej kwasowości, która nadaje mu wyjątkową świeżość.
Rocznik 2014 był jednym z najbardziej złożonych w ostatnich latach. Dzięki korzystnemu zakończeniu sezonu, zebrane winogrona charakteryzowały się odpowiednią dojrzałością i bogactwem związków fenolowych. Na początku zimy temperatury były łagodne, a wiosna zaczęła się stopniowo, ale nieco wcześniej. To spowodowało wcześniejszy wzrost wegetacyjny winorośli w porównaniu z poprzednim rokiem. Latem temperatury były w normie, ale występowały intensywne opady deszczu, co wymagało dużej uwagi w pracach w winnicy. We wrześniu i październiku dobry zakres temperatury doprowadził do właściwego dojrzewania winogron. Podsumowując, można potwierdzić, że ostatnia część sezonu, która była bardzo pozytywna, była fundamentalna dla zdrowia winogron, dając nam interesujące niespodzianki.
Inne roczniki Borgogno Barolo Rierva dostępne w naszej ofercie: 2016, 2015, 2014, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 1988
Rocznik 2014 był jednym z najbardziej złożonych w ostatnich latach. Dzięki korzystnemu zakończeniu sezonu, zebrane winogrona charakteryzowały się odpowiednią dojrzałością i bogactwem związków fenolowych. Na początku zimy temperatury były łagodne, a wiosna zaczęła się stopniowo, ale nieco wcześniej. To spowodowało wcześniejszy wzrost wegetacyjny winorośli w porównaniu z poprzednim rokiem. Latem temperatury były w normie, ale występowały intensywne opady deszczu, co wymagało dużej uwagi w pracach w winnicy. We wrześniu i październiku dobry zakres temperatury doprowadził do właściwego dojrzewania winogron. Podsumowując, można potwierdzić, że ostatnia część sezonu, która była bardzo pozytywna, była fundamentalna dla zdrowia winogron, dając nam interesujące niespodzianki.
Inne roczniki Borgogno Barolo Rierva dostępne w naszej ofercie: 2016, 2015, 2014, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 1988
Kolor:
czerwone
Kraj:
Włochy
Region:
Piemont
Winnica:
Borgogno
Szczep:
Nebbiolo
Alkohol:
14,0%
Rocznik:
2014
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
