Wino Chateauneuf du Pape Du Baron de Montfaucon AP
Produkt niedostępny
Opis:
Châteauneuf-du-Pape jest najstarszą francuską apelacją położną w południowej części Doliny Rodanu.
Nazwa odnosi się do nowego zamku papieskiego położonego w Avignon i od miasteczka położonego niedaleko samego Avignonu.
Grenache Noir jest tu dominującym szczepem, ale poza nim jest jeszcze 12 (w zasadzie 17) innych dozwolonych, które mogą być wykorzystane naraz!
Wszystko po to, aby otrzymać wyjątkowe i niezapomniane wino.
Jest to kupaż 92% Grenache i 8% Mourvèdre. Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach dębowych i kolejne 8 miesięcy w zbiornikach betonowych nim zostało zabutelkowane, gdzie odpoczywało przez kolejne kilka miesięcy. Zapach ujawnia intensywne aromaty czerwonych wiśni, wędzonych śliwek z kwiatowymi nutami róż, piwonii otoczony nutami słodkich przypraw, karmelu goździków, anyżu oraz pieprzu. W ustach wino prezentuje niezwykłą piękność i elegancję. Dominują ponownie dojrzałe czerwone owoce, pikantne nuty kminku i gałki muszkatołowej z lekko balsamicznym tłem kończąc na mineralności z pieprznym posmakiem.
Kolor:
czerwone
Kraj:
Francja
Region:
Dolina Rodanu
Winnica:
Château de Montfaucon
Szczep:
Grenache, Mourvedre
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
gulaszami, mięsem z grilla, wołowiną po burgundzku, konfitowanym udem kaczki, kotlecikami jagnięcymi, twardymi serami długo dojrzewającymi oraz jako wino medytacyjne
