Wino Il Sasso Carmignano DOCG
Produkt niedostępny
Opis:
Carmignano Il Sasso pochodzi z wyselekcjonowanych i ręcznie zbieranych winogron uprawianych w winnicy o tej samej nazwie (Sasso). Apelacja Carmignano stanowiła część apelacji Chianti Montalbano aż do 1975 roku, kiedy to uzyskało osobną apelację DOC, a od 1990 najwyższą DOCG. Charakterystyczne dla win z tej z apelacji, jest wysoki udział szczepu Cabernet Sauvignon, który dla tego wina stanowi 20% oraz 10% Merlot, które dodają złożoności i są dopełnieniem Sangiovese (70%). Wino dojrzewało 15 miesięcy w małych beczkach francuskich i kolejne pół roku w butelce, nim trafiło do sprzedaży.
Barwa wina jest ciemnorubinowa, w bukiecie jest złożone i uwodzące słodyczą dżemu z leśnych owoców oraz wiśni maraschino z nutami balsamicznymi, kakao, słodkich przypraw i świeżych ziół. W smaku doskonale zrównoważone i pełne harmonii, o bogatym posmaku dojrzałych, czerwonych owoców oraz leśnych, o miękkich taninach i owocowo- pikantnym zakończeniu.
Kolor:
czerwone
Kraj:
Włochy
Region:
Toskania
Winnica:
Piaggia di Vannucci Silva
Szczep:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Alkohol:
14,5%
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
do steków i innych ciemnych mięs, dań z grilla, wszelkiego rodzaju dziczyzny, dojrzałych twardych serów jak pecorino, parmigiano czy cheddar
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.